Все рецепты

Салаты из бахетле рецепты


Оглавление:
  • Салат бахетле рецепт
  • Салат капустный, как в школе?. Кулинария
  • салаты с курицей. Блог пользователя Ракель Меллер на 7 я. {/PARAGRAPH}

    ру

  • Рецепт приготовления салата «Цезарь»
  • Идеи-нужны идеи. Кулинария
  • Что приготовить на работу?. Кулинария
  • Два "хитовых" салата. Кулинария
  • Народ, пожалуйста.. Кулинария
  • Салаты приготовленные зарание?. Кулинария
  • "Архиерейский " салат. Кулинария
  • Любимые новогодние салаты. Кулинария
  • Полезные салаты: 2 рецепта с фото.

    Блюда из овощей

  • Салат с языком посоветуйте. Кулинария
  • Много зеленого салата - куда?. Кулинария
  • Салаты рецепты
  • Слоеные салаты. Кулинария
  • Салат с отварным мясом. Кулинария
  • Мужу очень понравился салат с сухариками. Кулинария
  • Мой фирменный салат. Кулинария
  • салаты без яиц и майонеза!.

    салаты из бахетле рецепты

    Кулинария

  • Научите меня готовить цезарь. Кулинария
  • Рецепты диетических салатов
  • Салат "Для гостей"
  • Салат из крабов из "Иронии судьбы". Ваше мнение?. Кулинария
  • Голосование
  • Салат "Проще простого".
  • Еще один простой рецепт.
  • салат из чечила. Кулинария
  • Салаты на зиму. Заготовки
  • Рецепт: Закуска "Обалденная" и салат в одном: легко, просто...
  • А давайте НГ сп-кулинарию обсудим?.

    СП: посиделки

  • Салаты
  • Деревенский свадебный салат
  • Салат из свежих овощей "Глехурад"
  • Капуста салатная

  • {PARAGRAPH}Видео: САЛАТ "БЕЗУМНЫЙ" С БАКЛАЖАНАМИ - ну, оОчень вкусный!

    Салат бахетле рецепт

    Салат капустный, как в школе?. Кулинария

    Давали нам салат из свежей капусты в школьной столовой.

    Но какую заправку делали, не знаю. Понятно, что там уксуса нет. Но что было? Может кто знает? Или свою заправку к капустному салату посоветует?

    Обсуждение

    Капусту и яблоко тру на крупной, морковь на мелкой, сок лимона, соль, масло

    Все спасибо за советы, буду пробовать.

    салаты с курицей. Блог пользователя Ракель Меллер на 7 я.

    ру

    Топ - 6 салатов с куриным филе 1. Салат с курицей Ингредиенты: отварное куриное филе – 300 г - фасоль (отварная или консервированная) – 200 г - сыр (твёрдый) – 150 г - кукуруза (консервированная) – 400 г - маринованные огурцы – 3-4 шт. - чёрный хлеб – 3 ломтика - чеснок – 1 долька - соль, майонез, пучок петрушки Приготовление: 1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. 2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде...

    Рецепт приготовления салата «Цезарь»

    Салат «Цезарь» уже давно занял почетное место на столах многих семей.

    Изысканный вкус, отсутствие особых сложностей в приготовлении и насыщенный аромат — все это принесло данному салату сумасшедшую популярность, и сегодня многие хозяюшки используют рецепт приготовления салата «Цезарь», чтобы порадовать близких простым, но очень изысканным кушаньем. Считается, что рецепт салата «Цезарь» придумал американский повар итальянского...

    Идеи-нужны идеи. Кулинария

    Срочный вопрос, модераторы, не удаляйте, пожалуйста. С какой рыбой кроме лосося из банки можно сделать салат Мимоза, горячего-холодного копчения, с какой именно? В субботу гости, а идей ноль, завтра ехать закупаться уже со списком, я в тихом ужасе от отсутствия идей по праздничному столу, может что подскажите?

    Обсуждение

    С горбушей горячего копчения

    НУ ВОТ СНОВА ВСЕ НА НОЧЬ!!
    уууууууууууууууу
    пошла пить зеленый чай

    Что приготовить на работу?.

    Кулинария

    Умные люди, поделитесь рецептами, что можно приготовить на празднование дня рождения на работу? В офисе человек 30, из других подразделений подтянутся еще человек 10-12. Зародилась дурацкая традиция приносить домашние блюда, даже гендир домашнее приносил, но ей проще - у нее повар. Я тоже типа большой начальник, все ждут чего-нибудь эдакого:(Мыслей нет никаких, настроения тоже. Тем более я только после операции и вряд ли за оставшиеся 2 недели повеселею. Надо, чтобы приготовить можно было...

    Обсуждение

    Спасибо большое и за рецепты, и за места, где можно купить готовое. Решила точно, что готовить не буду

    А в Бахетле пироги всякие шикарные огромные есть.

    И очень вкусные.

    Два "хитовых" салата. Кулинария

    Два салата, которые идут на "ура" у нас. Первый - греческий. Очень хорош зимой! Ингридиенты: 1. Огурцы 2. Помидоры 3. Лук, лучше красный 4. Маслины 5. Фета (или брынза) 6. Капелька растительного масла. зелень по вкусу. Можно салат. Все режем кругами, или как для обычного салата огурцы/помидоры, не солим! Добавляем брынзу, порезанную кубиками, перемешиваем. Маслины. Чуть поливаем маслом. Вуаля. Второй - результат моих долгих страданий и изысканий в инете и по ресторанам/кулинарным книгам. Была...

    Обсуждение

    "Ужель та самая"... Настюша?!

    Настюша. С возвращением!

    Народ, пожалуйста.. Кулинария

    Мне срочно нужен рецепт мясного питательного салата (у меня уже есть вареная говядина). Чтобы побольше овощей. Спасибо заранее.

    Обсуждение

    Салат "Пахтакор" (узбекская кухня):
    Мясо волокнами+жареный лук+тертая редька+майонез, соль, черный перец.

    , Ок

    в картошку по корейски зашинковать мясца. вкуснятина... даю рецепт, его можно упрощать до бесконечности
    ================
    КАРТОФЕЛЬ ПО-КОРЕЙСКИ 1. Холодная, острая закуска. Через неделю хранения в холодильнике немного меняет вкус, но не утрачивает своей прелести.

    Требует небольшого опыта и ловкости рук. Продукты: Картошка соломкой - на 3-х литровую кастрюлю. Чеснок, перец красный и черный, укс. эссенция, подсолнечное масло менее стакана. И ВСЕ! Картошку очистить, промыть, и порезать соломкой. Чем длиннее и тоньше соломка тем лучше (менее 5 мм). Для нарезания соломкой в таких объемах неплохо бы иметь немецкую терочку - 10 мин и вся кастрюля (желательно эмалированная). Полученную соломку несколько раз (не менее трех) промыть прямо в кастрюле холодной водой, каждый раз сливая воду, критерий окончания процесса - сливаемая вода должна быть чистой и прозрачной..

    Поставить на огонь эмалированную кастрюлю с холодной водой без соломки, (в ней потом будет варится соломка- соответствующий обьем воды), заранее посолить, других специй не добавлять. Довести до кипения. Соломка, вообще в процессе ожидания своей участи желательно должна находиться в хол. воде. Теперь внимание! Перед тем как начать варить картошку, приготовить дуршлаг, другую кастрюлю с холодной водой. А в процессе варки даже включить холодную воду в ближайщей раковине (там же должна находится кастрюля с холодной водой). После закипания воды, соломку бросаем в кастрюлю с кипящей водой. Все делаем быстро. Интенсивно перемешиваем на протяжении всей варки.

    Сама варка составит 1-2 мин. ВHИМАHИЕ! Все колдовство заключается в ОПРЕДЕЛЕHИИ того момента, когда необходимо максимально быстро снять кастрюлю с огня, откинуть соломку на друшлаг (под струей хол.

    Жарьте все составляющие, а мясо разбивайте на мелкие комочки. Выжаривать надо минут десять, пока мясо не зарумянится.

    воды) и тут же кинуть соломку в приготовленную кастрюлю с холодной водой (можно проточной). Для определения этого момента, необходимо в процессе варки непрерывно вылавливать по соломинке и пробовать на вкус. Соломка должна быть HЕДОВАРЕHHОЙ. ЧУТЬ-ЧУТЬ! Критерий - соломка сохраняет ГИБКОСТЬ. Если ошибетесь и переварите (обычно это ошибка в + 5..10 секунд), то при дальнейших манипуляциях с соломкой, она начнет ЛОМАТЬСЯ и вообще будет иметь вкус нормально-вареной картошки - это значит что дальнейшее приготовление по этому рецепту не имеет смысла, а "испорченную" соломку можно применить в других блюдах.

    Момент вытаскивания надо корректировать на то время, пока вы ухватитесь за кастрюлю, пока сольете в дуршлаг, пока перекинете в холодную воду. "Вареную" соломку пару раз промыть в кастрюле с холодной проточной водой. После чего откинуть на дуршлаг, ХОРОШО ДАТЬ СТЕЧЬ ВОДЕ и выложить в эмалированную кастрюлю. Водные процедуры закончены. Попробовать соленость и если мала - добавить соли и перемешать. Добавить на 3-х литровую кастрюлю 1 столовую ложку уксусной эссенции. Очистить несколько долек чеснока и "раздавить" его (или истолочь), так что бы на 3-х литровую кастрюлю получилось кашицы 1,5-2 чайные ложки с верхом.

    Эту кашицу выложить ОДHОЙ МАЛЕHЬКОЙ КУЧКОЙ сверху по центру на соломку. HЕ ПЕРЕМЕШИВАТ! Hа эту же кучку компактно насыпать молотого черного и красного перца ПОРОВHУ. Сколько? Блюдо должно быть острым, так что еще чуть добавьте. Hа небольшую чистую сковородку наливаете стакана подсолнечного масла и ставите на огонь. Держите до появления дымка. После чего снимаете с огня и сразу выливаете масло струей HА ЧЕСHОЧHУЮ КУЧКУ в кастрюле с соломкой. После этого все хорошо перемешиваете и по ходу пробуете.

    Чего (уксус, соль, перец) необходимо добавить? По вкусу. Закрываете кастрюлю крышкой и даете остыть и настоятся около часа. 2. Чеснок кладу как есть - сырой. А вот перец - обжариваю. Масло раскалить, если нерафинированное - то перекалить и обжарить немного лука (чтобы запах ушел). А потом в это масло бросить красный молотый перец. Тут важно подобрать момент, когда это сделать,- перец должен слегка обжариться, но не сгореть, и дать приятный аромат. Для аромата можно добавить обжаренный и перемолотый кунджут, киндзу (кориандр). Ее лучще не молоть, а прокатать семена на доске скалкой (размять) - тогда лучше чувствуется аромат киндзы.

    Салаты приготовленные зарание?.

    Кулинария

    Девушки, в воскресенье будут гости и на мне салаты (мясо готовит муж). Но не хочу я пол дня готовить, а потом еще и гостей принимать до ночи. Хотелось бы рецептов салатов (закусок), которые можно приготовить накануне. Поделитесь пожалуйста

    Обсуждение

    Я бы сделала при таком раскладе: малосольные огурчики, баклажаны с чесноком, капусту в маринаде - как раз денёк им в холодильнике и требуется для полной вкусности.
    К мясу вообще предпочитаю не салаты, а нарезки из свежих овощей или солёности, тоже нарезанные. И намазки-соусы на бутеры. И картошку рассыпчатую, горячую, да простятменя сторонники раздельного питания.

    А что, много салатов надо? Я последнее время отдаю предпочтение овощным - греческому, цезарю, рукколу с креветками делаю.

    Основа - салатные смеси от "белой дачи". Заправок тоже готовых, в бутылках, очень много, в т. ч. майонезных. А креветки сварить и курочку с сухариками для цезаря и накануне можно.

    "Архиерейский " салат. Кулинария

    Вчера сделала салатик с "кулинарных страстей". Ну очень вкусный. Побалуйте мужей: "Архиерейский" салат Требуется: 1. Говядина отварная - 500 гр. 2. Редька черная - 1 шт. 3. Лук репчатый - 5 шт. 4. Яйцо - 5 шт. 5. Майонез или сметана 6. Масло растительное - 100 гр. Приготовление: Отварную говядину мелко нарубить.

    Редьку потереть на терке (как морковку)(я брала большую редьку грамм на 400). Лук (я брала 3 шт)нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета в подсолнечном масле (только чтоб...

    Обсуждение

    А у меня этот салат записан как "Петровский" - в смысле, любимый салат Петра I...

    Прикол заключается в том, что архиерей, поскольку является монахом, мясо не ест...

    Любимые новогодние салаты. Кулинария

    Скоро ведь такой праздник! Давайте устроим обмен супер-рецептами любимых салатов.

    Ведь на новый год - оливье и шубы - банально. Рецепты из модных журналов - сладких салатов с манго и солённых с ананасами - рискованны и на любителя. А у каждой хозяйки есть тааакооой салат, который всегда съедают первым, нахваливают долго-долго (нечленораздельно, так как этим салатом набит рот) и все подружки выстраиваються перед уходом в очередь - получить рецепт (не только по требованию мужа). У меня такой...

    Обсуждение

    Итальянский салат.
    400 г отварного цыпленка (без костей)
    половинка маленького корня сельдерея
    маленькая банка консервированных шампиньонов
    1 столовые ложки каперсов
    50 г тертого сыра
    банка майонеза.
    Цыпленка нарезать полосками, сельдерей очистить и нашинковать соломкой (быстрее на специальной шинковке).
    С шампиньонов слить воду, все соединить, посолить, заправить майонезом.
    Салат необычный, пикантный, для гурманов.
    Салат из баклажанов.


    Готовлю его за день до праздников. Он должен настояться.
    6 небольших баклажана, раст. масло, пучок укропа, 2-3 зубчика чеснока.
    Нарезать зелень, выдавить чеснок через чеснокодавилку, смешать. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной в 1 см, смазать солью разогреть сковородку, и обжарить баклажаны с обеих сторон до прозрачности (не до золотистости, а до прозрачности). Перед каждой порцией вливаю на сковородку по 1/2 столовые ложки масла. Складываю кружочки в глубокую тарелку и переслаиваю смесью зелени и чеснока. В конце закрывают блюдцем, кладу пресс и в холодильник.
    То же самое можно сделать из кабачков и цуккини, но из баклажанов вкуснее всего.

    , слоненок

    а вот два салатика от моей мамы - правда, не новогодних - она их начала готовить совсем недавно, но меня было трудно от них оттащить.
    1.

    Условно названный "средиземноморским". Тонко порезанный болгарский перец смешать с тертым сыром и измельченным вареным яйцом. Слегка(!) заправить оливковым маслом. Соль-перец-чеснок - по вкусу и желанию. От себя добавлю, что я бы сделала такое еще с добавлением брынзы - по-моему, она бы там была кстати. И подавала бы на листах зеленого салата.
    2. С отварным мясом. Отварное мясо мелко порубить, длинную белую редьку (забыла, как ее звать) - потереть и обдать кипятком для снятия горечи (для любителей поострее этот пункт можно опустить., морковь - потереть и припустить на сковороде с водичкой только до мягкости, сыр (довольно много!) потереть.

    Все перемешать, заправить майонезом.
    3. А вот мой салат, получившийся самым вкусным на прошлый новый год: порубленный отварной язык + тертый маринованный или соленый огурчик + сыр + еще по желанию шампиньоны из банки. Вообще-то он случайно получился - хотела приготовить просто язык, но из-за отсутсвия опыта очень сильно его переварила, да еще и резать стала горячим - он весь развалился... Пришлось срочно изобретать салат, но в итоге его съели первым.

    Полезные салаты: 2 рецепта с фото. Блюда из овощей

    Рецепты салатов: полезные и интересные. Овощи, булгур и киноа.

    Обсуждение

    Делала веган-салат, только вместо соуса песто использовала сырный цезарь от астории.

    Вкус получился интересный.

    Салат с языком посоветуйте. Кулинария

    Здравствуйте, остался в холодильнике кусочек вареного говяжьего языка, хочу с ним салатик сделать, а ни одного рецепта не знаю и не пробовала. Посоветуйте салатик, сытный и без лука репчатого. Спасибо

    Обсуждение

    Вителло тоннато с языком, ИМХО, вкуснее, чем с телятинои.

    , __nevazhno____

    Я знаю такой: сердце (ну ведь почти язык?., жаренные лук, морковь и грибы. Хм.. ну если убрать лук, то получается язык, морковка и грибы. А может туда обжаренный лук порей-добавить?

    Много зеленого салата - куда?.

    Кулинария

    Муж привез большущий пакет зеленых салатных листьев (не знаю как точно наз-ся). Я салат такой совсем не люблю, и в помидоры-огурцы добавлять мне тоже не нра. Но может есть что-нибудь этакое, очень вкусное? Нафаршировать чем-нибудь или заправку какую необычную сделать? ПомоЖите, люди добрые.

    Обсуждение

    пригнувшись.
    да используйте потихоньку как "подстилку" под мясное блюдо(под любую мясо-курицу-рыбу), только КАЖДЫЙ раз.

    Не издевайтесь над салатом! Его нельзя резать! Его можно только рвать руками на кусочки нужного размера. РЕЗАНЫЙ зеленый салат - это извращение!

    А то что Вам зеленый салат не нравится - это потому что Вы ПРАВИЛЬНОГО зеленого салата, видимо не ели, потому что ПРАВИЛЬНЫЙ зеленый салат просто нельзя не любить... Хотите - расскажу как его сварганить:
    Берете эти самые листья салата, промываете очень холодной водой, какая только может течь из крана, рвете руками на кусочки (не очень мелкие, размером где-то с полладони), все это кидаете в большую миску. Салата должно быть много (он потом "усаживается"), посолить, слегка перемешать двумя большими вилками, сразу же хорошенько сбрызнуть очень холодной водой, еще раз перемешать.

    Салаты рецепты

    Мелко порубить 1 - 2 зубчика чеснока, добавить к салату, перемешать. Полить уксусом - винным или яблочным, ни в коем случае не "простым советским", который из разбавленной эссенции. Уксуса на большую миску уходит где-то 4 - 5 столовых ложек, лучше понемногу добавлять, чтобы не переборщить. Перемешиваете. В самом конце слегка полить растительным маслом (лучше подсолнечным, кукурузным или из тыквенных семячек, оливковое - на любителя), с маслом, опять же, не переборщить. Салат получается изумительный. Что интересно, чеснок, будучи сбрызнутым уксусом, не воняет и нет потом запаха изо рта.

    Слоеные салаты. Кулинария

    Помните рецепты слоеных салатов здесь давались. Срочно нужно свекрови продиктовать пару рецептиков, а они дома.

    Скиньте кто-нибудь файлик с ними, а то я в компе все поудаляла. Спасибо!

    Обсуждение

    Знаю салат "мимоза". Очень вкусный!.)делается он в виде торта.
    Слоями идут продукты измельченные на терке:
    вареный картофель.
    слив. масло.
    плавленный сырок.
    рыбные консервы (просто измельчается руками).
    вареный белок.
    После чего торт обмазывается майонезом и посыпается желтком, натертым на мелкой терке.
    Вкуснотища!

    Салат с отварным мясом. Кулинария

    Девочки и мальчики!. Пожалуйста, поделитесь рецептиками ваших любимых (и испрбованных) рецептов салатов, где бы присутствовало отварное мясо (есть говядина).

    Совсем беременные мозги вспоминать отказываются, что можно сделать, кроме неправильного оливье.. Спасибо!

    Обсуждение

    спасибо всем огромное!. Записала все рецепты, а сделаю - "мужской каприз пока".

    Черная редька, мясо, обжареный репчатый лук, майонез.

    Мужу очень понравился салат с сухариками. Кулинария

    Мужу очень понравился салат с сухариками. А я знаю только один. Подскажите еще рецептики пожалуйста!!

    Обсуждение

    Помидоры, фасоль (лучше красная), сухарики с чесноком (и не только). Можно еще кинзу добавить. Заправлять майонезом.

    М-м-м, вкуснятина.

    1. Фасоль в собственном соку, кукуруза, чеснок, майонез, черные сухарики. Кукурузу можно заменять четртым сыром и добавлять зелень.
    2. Китайская капуста, крабовые палочки, яйца, маслины кружочками, майонез, белые сухарики.
    3. Мой самый любимый: китайская капуста, помидорки мелко, курица, бекон с/к, креветки сверху и сухарики белые.

    Мой фирменный салат. Кулинария

    В поисках рецепта лазаньи забрела сюда. Ух ты, какие вы все молодцы, столько вкусностей! Поделюсь своим рецептом тоже. Продукты: копченая курица (2 окорочка), китайская капуста (1/2 среднего качана), перец болгарский (2 шт), кукуруза сладкая (1\2 банки), огурцы маринованные (НЕ соленые!), луковица (лучше синяя). Все режем соломкой, курицу - без шкурки, только мясо.

    Перемешиваем, заправляем майонезом (лучше лимонным, если есть), чуть молотого перца для запаха. И всё! Ничего не надо варить, все...

    Обсуждение

    Спасибо за рецепт! Все продукты доступны и все просто в приготовлении. А главное - не получиться не может!

    , Кьяра

    Карина, чего-то не могу сообразить - что такое китайский салат? Совсем плохая на голову стала!
    А в лазанье, действительно, каждый слой надо посыпать сыром.

    салаты без яиц и майонеза!.

    салаты из бахетле рецепты

    Кулинария

    кто-нибудь, помогите! надоело добавлять эти интгридиенты, и как кришнаиты без них обходятся?)

    Обсуждение

    1) Достаточно простой и нарядный (для украшения стола подойдет. салат. "Андалузский". Помидоры, зеленый лук, сладкий перец порезать длинными дольками-пластиками (не меньше 4 см), добавить отварной рис и чеснок. Можно не заправлять, а можно добавить лимонный сок.
    2) Натертый твердый сыр, помидоры дольками, нашинкованная капуста, отварная фасоль и немного чеснока. Опять же, можно не заправлять (овощи дают сок), а можно полить оливковым маслом.
    3) Чафан - куда ж без него?.
    4) Отварное мясо + обжареный лук.

    Вокруг этого сегменты: свежая капуста, жарен. картошка, зеленый горошек, чеснок. Без дополнительной заправки. На столе выглядит впечатляюще.. Очень сытный.
    5) Рыбный маринад (с морковью и луком). А можно такой же, но мясной.

    Я вспомнила! Чтобы отказаться от майонеза, надо купить бутылочку бальзамического уксуса. Дорогой, но хватит надолго.
    К тому же еще есть масло горчичное, кунжутное, кокосовое, оливковое со всякими добавками.
    Майонез исчезнет сам собой.

    Научите меня готовить цезарь.

    Кулинария

    День рождения в воскресенье у сына хочу Цезарь., а везде пишут такие разные рецепты, надо вкусненькое- проверенное. Накидайте мне, плиз. *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

    Обсуждение

    Салат Романо, тертыи пармезан, соус, крутоны, можно куриную грудь добавить.
    Для соуса: оливковое масло, горчица, лимонныи сок, желтки, анчоусы, чеснок, соль, перец. Некоторые добавляют немного бальзамического или красного винного уксуса и/или Вустерского соуса.
    Приготовление соуса: 2 желтка смешать с соком одного лимона, добавитьпримерно чаиную ложку дюжонскои горчицы горчицы, а потом начать по капле добавлять оливковое масло, пока не получится густои соус (где-то половина чашки).

    Дальше добавить в соус несколько измельченных анчусов, выдавить маленькую дольку чеснока, соль (хотя если анчоусов много, то можно не добавлять), перец и немного тертого пармезана (что не мешает дополнительно посыпать пармезаном уже готовыи салат).
    Кру

    , __nevazhno___

    У Насти Скрипкиной на say7 рецепт как раз с самодельным соусом из желтков.

    Рецепты диетических салатов

    Любите вкусно поесть, но приходится следить за фигурой? Диетические блюда — отличный выход. Поэтому сегодня подготовил для вас лучшие рецепты диетических салатов. Правильное питание очень полезно для организма, поэтому очень важно употреблять здоровую пищу, даже если вам не нужно худеть. Овощной салат 400 г капусты 1 огурец 0,5 пучка укропа или петрушки сок лимона соль, перец Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, а затем добавьте огурец, порезанный кубиками, а также петрушку или укроп...

    Салат "Для гостей"

    rnd= Ингредиенты: курица отварная мякоть - 50 г огурцы соленые - 100 г лук репчатый - 50 г масло растительное - 120 г сыр - 50 г яйцо - 2 шт.

    орехи молотые - 50 г майонез - 100 г зелень грибы белые сушеные - 50 г Рецепт: Грибы замачивают в холодной воде на 3-4 часа. Воду процеживают и отваривают в ней грибы, затем охлаждают их и нарезают соломкой. - Куриную мякоть и огурцы нарезают соломкой, вареные яйца - кубиками. - Лук нарезают соломкой и обжаривают в растительном масле...

    Салат из крабов из "Иронии судьбы". Ваше мнение?. Кулинария

    Каков мог бы быть его рецепт, как вы думаете?.)

    Обсуждение

    Недавно сделала тренировочный оливье из консервированного мяса крабов.

    Голосование

    Ну то, что к оливье этот вкус не пошел, это отдельная тема. Но вот как меня впечатлило качество сего мяса вперемешку с панцырными пластинками или что там у них. Две банки разных производителей (российских)... Больше никогда.

    яйца-крабы-ошпаренный репчатый лук-майонез.

    Салат "Проще простого".

    Салат Проще простого Состав говядина отварная - 300 г., половина редьки среднего размера, лук репчатый - 1-2 шт, соль, перец, майонез, зелень петрушки Приготовление Мясо порезать соломкой. Редьку вымыть, очистить и порезать тонкой соломкой. Лук порезать четверть кольцами. Лук обжарить на растительном масле. Салат Проще простого Соединить мясо, редьку, лук. Добавить немного соли и перца - перемешать.

    Заправить салат майонезом и перемешать. Выложить в салатник и украсить ломтиками говядины...

    Еще один простой рецепт.

    Делюсь. (для тех, кто так и не успел купить кунжутное масло.) Г-н Лазерсон показывал на днях салат Уолдорф. Ну и мы попробовали повторить. Вкусняшка. Итак: яблоко очистить от кожуры, порезать мелкими брусочками. Чтоб не темнели, можно очищенные кусочки яблока подержать в воде с уксусом. - сельдерей (я брала стебли, т. к. если брать корень, то его еще и бланшировать надо и желательно терку типа бернера использовать, а у меня с ней напряженные отношения., в доме больше ее не держу). Его...

    Обсуждение

    Очень люблю этот салат, но я его упростила и "облегчила" - заправляю не майонезом со слисками, а просто йогуртом без добавок.

    На самом деле, тоже очень хорошо получается, но абсолютно диетически и вообще без проблем) Попробуйте.

    издевательство какое... а... сидишь дома, работу работаешь, а тут то, понимаешь, карамели нечеловеческие по размеру, то салатики...

    салат из чечила. Кулинария

    завтра гости, готовлю обычный набор салатиков, так как не хочузаморачиваться, а еда - не главное. Но вот куплен чечил в виде тонких нитей, так красиво смотриться, может из него чего-нибудь сделать? но рецепта не знаю. демаю накидать куриного филе отварного и помидорку. Ничего другого на ум не приходит. Может кто знает проверенный простой рецепт?

    Поделитесь, плиз.

    Обсуждение

    На НГ угощали нас - с ананасо­ м и чесноком. вкусно)

    его можно просто скрутить пучочками и на сырную тарелку. а еще им красиво что-нить связывать, я блины кулечками связывала, но вам это не подходит.!

    Салаты на зиму. Заготовки

    ... Хозяйки продолжают закатывать на зиму различные витаминные вкусности. Сегодня заготовим впрок салаты.

    Обсуждение

    А, вот мне не очень салаты в банках нравятся. Я, вот такое, как лечо, икру делаю и с удовольствием все едим. Пару раз делала салаты и мои домашнии забраковали.

    Вот и забросила это дело!

    Недавно как раз искала простые рецепты закаток, но такие не попались, а на глаз всё очень вкусно, спасибо!

    , Катя

    Рецепт: Закуска "Обалденная" и салат в одном: легко, просто...

    Закуска: Грушу помыть, разрезать пополам, вычистить серединки и нарезать вдоль ломтиками-треугольничками. Сверху каждого ломтика положить вырезанный по размерам ломтика кусок сыра, на толстую часть каждого "треугольничка" положить половинку грецкого ореха, полить жидким медом.

    В качестве закуски к шампанскому, винам, вермуту - просто обалденно! Салат: все ингредиенты порезать кубиками, орехи измельчить но не сильно мелко, салат нарвать руками, перемешать в блюде со сметаной и медом.

    Обсуждение

    это дочка у вас балуется? шлет рецепт каждый день? ;-)

    5 баллов

    ..)

    А давайте НГ сп-кулинарию обсудим?. СП: посиделки

    Что то НГ через полторы недели, идей новогодних - ноль без палочки:(Завтра надо ехать харчами запасаться - я даже не знаю чего покупать.... Кто чего планирует на домашний НГстол? МОДЕРАТОРАМ - ИЗ СП ТОВАРОВ!

    (шепотом - и не из сп тоже.

    Обсуждение

    Да, почитаешь..., особенно перед обедом
    Поделюсь и я рецептиком салата /альтернативн.

    Да в мировой были доставлены просроченные продукты, склад, выше перманентных качеств особенно ценятся внимательность, предвидя, не переборщите пользоваться шпаргалками инструкциями. О кулинарии ребята лучше не промывать, оживите любыми кулинарами с друзьями.

    замена оливье/, делать правда не буду, что называется уелись, я лучше воспользуюсь Вашими рецептиками, а Вам рекомендую, улетает..
    состав: курин. грудки /можно бедро, более сочное/, маринов. огурчики /средн. разм/, шампиньоны в собств соку, немного разноцвет сладкого перца /красиво смотриться красный, желтый, оранж/, мойонез и укров.
    Отваривается курица /на 2 грудки целиковые или 6 бедрышек/. И расщепляется по волокнам. Режу огурчики /1 банка/ вдоль соломкой /можно на спец. терке/, люблю руками-аккуратнее. Грибы /резанные/ сливаю, подсушиваю на сковородке, без масла. И туда же в общ. массу. Немного, тонко соломкой режу перец /в общ сложности из разноцветного надо взять не больше одного/, туда же немного укропа и майонез.
    Такой сытненький, плотненький салатик.

    еще вспомнила про бутерброды.

    Ну как правило их все знают. Но на всяк. случай.
    Хлеб обжар. Смазать майонезом с чесноком. Сверху тертое яйцо горкой.(на мелкой терке)
    Улетает на ура всегда. Знаю, что многие делают вместо яйца-шпроты


    Салаты

    подробнее про салаты

    Варианты блюда: винегретгнездо глухарягреческий салатгрибная поляназимний салаткартофельный салатквашеная капустакрабовый салатлегкий салатмясной салатновогодние салатыовощное рагуовощные салатырыбный салатсалат анастасиясалат без майонезасалат гнездо глухарясалат гранатовый браслетсалат змейкасалат змеясалат из кальмаровсалат из капустысалат из крабовых палочексалат из морепродуктовсалат из морской капустысалат из огурцовсалат из пекинской капустысалат из печени трескисалат из помидоровсалат из редискисалат из редькисалат из рыбысалат из свеклысалат из сельдереясалат из яицсалат изумрудныйсалат любовницасалат мимозасалат нежностьсалат нежныйсалат оливьесалат подсолнухсалат с авокадосалат с ананасамисалат с ветчинойсалат с грибамисалат с кальмарамисалат с капустойсалат с копченой курицейсалат с крабовыми палочкамисалат с красной рыбойсалат с креветкамисалат с кукурузойсалат с курицейсалат с лососемсалат с печеньюсалат с печенью трескисалат с рисомсалат с рыбойсалат с семгойсалат с сухарикамисалат с тунцомсалат с фасольюсалат с черносливомсалат с чипсамисалат с шампиньонамисалат с яблокамисалат с языкомсалатная заправкасалаты к шашлыкусалаты праздничныесалаты простыесалаты слоеныеселедка под шубойтеплый салаттушеная капустафруктовый салатцезарь


    Более 100 рецептов.







    Деревенский свадебный салат

    • Свинина
    • Лук белый
    • Зелень
    • Вода
    • Сахар
    • Соль
    • Уксус
    • Перец черный
    • Масло растительное
    Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получили массу! Было такое чувство, что вернулись мы в лихие девяностые! Во-первых, праздновали это событие не в кафе, как сейчас принято, а дома, в специально построенном для этих целей шалаше, который представлял из себя огромную палатку со столами и скамейками внутри.

    Во-вторых, в гости были приглашены практически все местные жители. Неугомонные поварихи, наперегонки друг с другом, носились из кухни в палатку, поднося всё новые и новые блюда, которые и без того стояли на столах в два яруса. Чего там только не было, даже не перечесть! А вкусно-то как! "Вот это - наш фирменный салат, его готовят на все мероприятия, в каждом доме" - шепнула мне на ушко сидящая рядом женщина. "Вы обязательно должны его попробовать" - добавила она, что мы, собственно, и сделали. Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме.

    Заинтересовала? В таком случае, заходите и угощайтесь!
    Категория: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из свинины
    Назначения: На праздничный стол
    На ужин: На закуску

    Тэги: салат праздник закускa



    Салат из свежих овощей "Глехурад"

    • Помидор
    • Огурец
    • Перец болгарский
    • Лук красный
    • Редис
    • Чеснок
    • Листья салата
    • Зелень
    • Орехи грецкие
    • Масло оливковое
    Вот уж не ожидала, что салат из огурцов и помидоров может меня удивить...

    И тем не менее, этот салат не просто удивил, он ошеломил!, казалось бы, всем знакомый до безобразия, простой, как 100 г подушечек, салат. Раньше всю долгую зиму, затем весну и половину лета мы мечтали о нем. Пока появятся свежие огурцы, пока созреют помидоры... Теперь свежие овощи на прилавках круглый год и салат, можно сказать, приелся... И вдруг - НЕВЕРОЯТНОЕ! Нас этот салат ОШЕЛОМИЛ! За ужином с мужем попробовали и с бооооольшим трудом от него оторвались, когда уже скребли по дну салатника. Есть в этом салате изюминка, я бы даже сказала - ОРЕШИНКА, которая и придает ему этот невероятно пикантный, свежий, новый, необычный вкус!
    Категория: Салаты
    Назначения: Для детей
    На завтрак
    На обед: На закуску
    На праздничный стол
    На ужин: На закуску
    Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

    Тэги: ужин обед завтрак закуска салат



    Капуста салатная

    • Капуста белокочанная
    • Морковь
    • Лук репчатый
    • Чеснок
    • Вода
    • Масло растительное
    • Уксус
    • Соль
    • Сахар
    Раньше мы по осени всей семьей квасили капусту.

    Была у нас бадейка, ушатик такой., но вот ведь беда, хранить капусту негде. На балконе она замерзает и после этого делается невкусной. В холодильнике перекисает. А капусту мы очень любим. Проблема была решена, когда я увидела этот рецепт в одной из кулинарных газет лет этак 7 -8 назад. С тех пор капусту делаю только по этому рецепту. Благо, теперь ее можно купить всю зиму, не то, что в советские времена. Невероятно вкусная! Очень многие мои знакомые, попробовав ее у меня, взяли рецепт на вооружение... а я получила от них море благодарностей. Попробуйте, я уверена, что вы не устоите. Как говорит мой муж каждый раз, когда приступает к этой капусточке: "Попробовав раз, ем и сейчас!"
    Категория: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные
    Назначения: На обед: На закуску
    На ужин: На закуску
    Неожиданные гости: На закуску
    Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

    Тэги: закуска заготовка




    Салаты.

    Салаты – кушанье, приготовленное из нарезанных разнообразных продуктов.
    Как правило, салаты употребляют перед основным приемом пищи для того, чтобы улучшить аппетит, поспособствовать выделению желудочного сока, который помогает усвоению пищи.
    На первый взгляд, кажется, что салат приготовить несложно. Но тем не менее есть некоторые хитрости, о которых должна знать каждая хозяйка. Например, если фруктовые салаты приправить лимонным соком и добавить шоколад, то они способны поднять настроение. А вот салаты, в состав которых входят грибы, печень, креветки, зелень, усиливают сексуальное влечение.
    Наиболее часто в салатах встречаются помидоры. Они содержат много витаминов, микроэлементов, минеральных веществ и органических кислот.
    В салаты часто добавляют свежие или соленые огурцы.

    Резать их можно соломкой, кубиками или кружочками. Если кожица на огурце толстая, то ее лучше срезать. Если зерна крупные, то их также лучше удалить. В свежих огурцах содержится большое количество ароматических веществ. Кроме этого, свежие огурцы часто используют для декора блюда.
    Репчатый лук – также частый компонент многих салатов. Его можно резать кольцами, полукольцами либо кубиками.
    Чеснок придаст салату пикантности. Но добавлять его в салат следует непосредственно перед подачей на стол.
    Кроме перечисленных компонентов, в салаты добавляют сладких перец, зелень. Помимо овощей, в блюдо могут входить яйца, мясо, рыба, птица.
    Немаловажными при приготовлении салатов являются заправки. Именно они и влияют на вкус блюда. В качестве заправок может использоваться уксус, квас, растительное масло, кисломолочные продукты, различные соусы.

    1
    20.02.2018
    Станислав
    Орехи и чеснок необходимо истолочь.