Все рецепты

Арахисовое печенье рецепт как в бахетле



Видео: Как приготовить ароматное арахисовое печенье

Арахисовое печенье

24 2009, 9:16
Просмотров: 17075

: иррез

Поварёнок 7 уровня
24 2009, 9:16 Просмотров

Категория:Десерты -> Печенье

Описание:Печенье для любителей арахиса. Этот рецепт я позаимствовала у бухгалтера Софии, за что ей большое спасибо!


Ингредиенты для "Арахисовое печенье":


Рецепт "Арахисовое печенье":

Арахис надо брать несоленый и очищенный.

📌И н г р е д и е н т ы

Если у вас арахис неочищенный, то выложите его на тарелку и поставьте в микроволновку, подсушите орехи. Когда орехи хорошо просушены, то "кожица" сама отшелушивается, при легком перетирании орехов руками. Если очищенный, то подсушить, так как для этого рецепта нужен подсушенный арахис.
1 ст.

арахиса смолоть (мелко). Оставшийся стакан арахиса, если он не разделен на половинки, положить в кулек и слегка "побить" на крупные кусочки.


В миску положить все ингредиенты и вымесить тесто. Если тесто будет очень мягким и сильно липнуть к рукам, поставить в холодильник на 30 минут.


На застеленный бумагой для выпечки противень выкладывать печенье.
Лепить влажными руками, слегка прижимая пальцами.
Печь при 180 *С примерно 15 -20 минут до золотистого цвета.
Вынимаем из духовки, даем остыть..
Приятного чаепития!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?





Так, ну что, я обещала пост с рецептом, стало быть, ловите!
Из множества рецептов тортов я выбрала самый нежный, вкусный и воздушный.

Называется он«молочная девочка&rdquo. Название, если честно, так себе прям, но зато вкусно божественно.

Немецкий тортик «Milch Mädchen» (что в переводе на русский вы уже догадались.

назвали так только из-за того, что в его приготовлении используется сгущенное молоко, а потому тортик перенял имя у производителя сгущенки, такие дела, да.

Итак, рецепт:

Для коржей:

  • сгущенное молоко 400г
  • мука 150г
  • яйца 3шт
  • разрыхлитель для теста 1 ст л.

Торт представляет собой стопку тоненьких коржей, пропитанных сметанным/творожным кремом.

Для начала взбиваем яйца, добавляем сгущенное молоко, просеиваем муку и высыпаем разрыхлитель. Все это перемешиваем.

По консистенции тесто должно получиться как для блинчиков (кстати очень напоминает блинные тортик&#

Как только замесили тесто, даем ему настояться минут 15, так коржи получатся пышнее.

В это время на бумаге для запекания рисуем круг диаметром 18-20см. Это лайфхак, идеальный для таких поварят как я, у которых коржи все время разных размеров и форм.

И ставим выпекать на 5-7минут при температуре 180 градусов.

Эти действия повторяем до тех пор, пока тесто не закончится. В среднем получается 8-10 коржей.

Выпекаем, аккуратно достаем и отправляем остывать.

Переходим к крему. У меня он был творожный.

В классическом рецепте это сливки+сахарная пудра. Но я исходила из предпочтений своей именинницы.)

Для крема:

творог 800г
сахар 1 стакан (6-8ст.

л.)
сметана 5-6 ст.

В этом случае, Вам не нужны никакие советы и никакая помощь, Вам просто нужно выговориться и не увидеть осуждения в глазах собеседника.

л.

Взбиваем все ингредиенты до однородности и отправляем в холодильник минут на 15-20. За это время крем успеет схватиться и станет более плотным.

Теперь собираем торт: для начинки я взяла персики и ананасы. Фрукты с ним сочетаются идеально.

арахисовое печенье рецепт как в бахетле

Они разбавят воздушность, будут очень красиво смотреться в разрезе и помогут еще больше пропитать тортик.

Итак собираем: корж + крем + начинка.

Чередуем до тех пор, пока не закончатся составляющие.

Начинку можно варьировать, поэтому смело выбирайте любимые фрукты и ягоды.

арахисовое печенье рецепт как в бахетле

Единственное, чего, наверное, лучше не использовать, это бананы. Для этого тортика лучше взять что-то по сочнее.

Вот и все, наш тортик готов. Украсить его можно чем угодно.

Я вот захотела белый и с ягодами черной смородины.

Кстати, чтобы коржи пропитались лучше оставить торт в холодильнике на ночь, а пробовать уже утром.

Ну что, как вам рецепт?) Моя именинница осталась довольна.

В общей сложности на приготовление у меня ушло часа 4.

А я подумала, может ну это все и переквалифицироваться в фудблогера? Шучу, конечно.)


Есть вопрос/предложение - пиши (:

3
02.03.2018
Сергей
Отправляем торт в холодильник как 🍰 БАБУШКИН ТОРТ РЕЦЕПТ БАХЕТЛЕ Откуда этот рецепт.
Игоревна
Арахисовое печенье с а также есть рецепт веганских Магазины сети «Бахетле
Оксана
Простой рецепт сахара в крови., но как и во сети магазинов «Бахетле